月餅ショック

ベトナムからの帰り、河内のバイノイ空港の売店で月餅を買いました。私はあの中秋限定のアヒル卵入り月餅が大好きなのです。

「中に卵入ってますね？入ってますね？」と何度も確認しましたが、店のお姉さんの英語が怪しい上、空港の売店ではさんざん騙されたので、超疑心暗鬼

で、本日、ようやくナイフを中を開けてみたのです。（昨夜はプレゼン作りでお月見どころではなかったので、一日遅れです）。すると・・・

 やった～！しっかり卵入ってました！中華街のみたいに２個入りじゃないのがちょっぴり残念ですけど。白いほうが　Dẻo ?ậu Xanh (Green beans soft skin?)　茶色のほうが　?ậu Xanh L? Dứa (Green beans coconut leave?)

卵の黄身がいかにも美味しそうな色ではありませんか！と、喜び勇んでがぶってみると・・・

お、おいしくない！

中国のとも、タイ（華人街）のとも、味も香りも全然違うんです。特にこの牛皮みたいな白い皮の、食べ物とは思えない不自然な匂いは、保存料か何かですか？

Kinh Do という一応大手らしいブランドの品ですし、賞味期限も２日しか過ぎてないのに・・・

ベトナムの食事は３食×８日間３食、全部ハズレなく美味しかったので、これは予想外でした。この卵なら、２個入ってなくて良かったかも。

中国のと何が違うのでしょうか？　どなたか、ご存知の方、ご教示ください！