お菓子の美術品

少し前になりますが、今田美奈子　お菓子と食卓のファンタジー　という、
あらゆる意味で自分に似合わない（苦笑）展覧会を見てきました。

なぜかというと、ご招待券をいただいたからです！（←絶対、無駄にできない人）

しかし、お菓子の試食会ならいざ知らず、お菓子の展覧会とは！？
その趣旨がとても理解できませんでした。（←まだ試食への期待が･･･）

食事時には慌てて食卓の上のガラクタの山を押しのけるのが精一杯なDoodlin'に
テーブルセッティングなどそもそも無縁な世界です。

「食器の並べ方なんか見てどうすんのさ？」くらいに思っておりました。

しかし、行って見てよくわかりました。
まるで陶器か彫刻かと見紛うばかりの、砂糖と卵白と小麦粉で出来た美術品の展覧会だったのです！

こちらはお菓子のベルサイユ宮殿。
制作には、スタッフ70名で、2ヶ月間かかったそうです。

（敬意を表して大き目の写真でアップしましたので、クリックしてみてください）。

写真撮影禁止と注意されたので（うわっ、ゴメンナサイ！）これ以上は撮れませんでしたが、
ヨーロッパ各国の家庭に伝わるケーキや、砂糖でできた装飾品の数々も展示されていました。

華麗なテーブルセッティングには、そのパーティのテーマに沿った精巧な砂糖細工のあれこれが、
食器の合間に美しく飾られ、食事の楽しい雰囲気を盛り上げています。

それらの装飾品もこのベルサイユ宮殿も、食べてしまえば消えて無くなってしまうものです。
たった一瞬の「あっ！」という喜びをお客様にさしあげるための、ここまでの労力･･･

逆説的かもしれませんが、茶道のおもてなしにもつながる心意気を感じ、胸を打たれました。

主催者の今田美奈子先生は、昭和10年生まれ。
36歳のときに渡欧して伝統菓子を学び、日本に欧風菓子を紹介してくださった方だそうです。

日本とフランスの文化交流にも尽力され、ロワール地方の古城を自ら購入してサロンを開かれました。
その他数々の功績により、フランス政府から芸術文化勲章も授与されています。

ご自分の信じる美を追求され、それを果敢に行動に移し、実現された元祖・起業家です。
そんな強い意志と情熱は内に秘めてか、とても上品で、７０代にはとても見えない綺麗な方でした。

世界が違いすぎてとても目指せないとはいえ、立派な方だなぁとすっかり感心してしまいました。

現在は後進の指導にあたっておられ、教室はもちろん田園調布です（はっはー！）
お父様が遺された古い洋館を改装して開いた湯河原のレストラン＆サロン「銀河館」も楽しそうです。

ふと見ると、他の来場者は皆さん芦屋か神戸あたりの奥様風･･･
テーブルセッティングについて語り合いながら熱心に見学されています。

「うぅ、場違い～！なぜ私はここにいる～？？？」と息苦しくなりながらも、
そんな予感がして、靴だけは良いものを履いて来たことにホッとするDoodlin'でした。