東京地方の方はもしかしたらご存知ないかも、と老婆心ながら台所からの書き込みです。 センスのない盛り付けでお恥ずかしいのですが、泉州名物の水茄子です。 水分が多いので、生のまま冷やして醤油かけて食べるだけでも、サクサクして美味しいのです。 東京…

「ええ～まさか」と思って聞いていましたが、本当に決まりそうですね、一級建築士の再試験！ 全国の一級建築士が姉歯氏に恨みの目を向けているのでは・・・？ 「医師の再試験提案」だったら早々に日本医師会が握りつぶしてくれるでしょうに、 建築士の社会的…