最近寒いのでラーメンが多いのですが、今日は今出川通百万遍東入ルの新福菜館です。基本的にラーメンと焼飯しかないメニューなんですが、これがいずれも真っ黒で、独特な醤油味です。ここは焼豚が自慢らしいので、その煮汁を使っているのではないかと疑って…
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