祖母のトランクに登場した伯母は、その後各地のレストランやカフェで働いて一家を養いながら、 ついに1970年頃、横浜郊外の戸塚というところに自分の店を構えました。 共同経営の叔父は、15の時から調理一筋、本牧の米軍基地で洋食を叩き込まれた人でした。 …