私の賄い
自分1人だとなかなかゴハンを炊く気になれませんね～。そこで、簡単で美味しい納豆ネギ焼をご紹介しましょう。
納豆食べる人が長期出張中なのに生協の宅配で毎週来るものだから、納豆が冷蔵庫にどんどん蓄積されて困ってたんですよ～（納豆の苦手な方、その凄惨な光景をどうぞ想像してみてください）。で、エイヤっと目をつぶって食べるつもりで２パックもドッサリ入れて、細ネギもひと束まるまる刻んで入れたら、これが意外にイケたのです！
小麦粉、片栗粉、牛乳それぞれ１カップくらいと、卵１個です。計る習慣がないのでいい加減な記憶でスミマセン。納豆を生地に混ぜ込む前によーくかき混ぜることが、フワフワに焼くために重要みたいです。ゴハンに乗せて食べる人達もよくかき混ぜてるみたいですしね。水の代わりに牛乳100%なので、栄養バランス的にも悪くないと思いますよ～（牛乳も1リットルが３本も余っとるんじゃ～！）
材料費もお安いですね～。納豆（３パック）も細ねぎも、たいがい100円以下ですからね。卵、牛乳、粉類は、たいがいどこのお宅にもあるでしょう。鰹節粉を切らしてたのが残念でしたが、お出汁は納豆についてきたタレでカバーしました。（ちっちゃな袋の醤油とかワサビなんかも捨てずに使い切る人でーす）
