博多の超有名店らしいのですが、この行列！15分待ちとのことでしたが、滅多に来ない土地でもあり、珍しく並んでみることにしました。 「麺：固め～柔らかめ、スープ：薄味～濃味、「ニンニク：あり、少々、なし」･･･etc.と細かい指定のついた注文書が廻って…