皆さん、「かすうどん」と言うものをご存知でしょうか？ 私の住む羽曳野・藤井寺近辺には、あちこちに「かすうどん」の店があります。 越して来た当初は「天かす」の入った「たぬきうどん(＝ハイカラうどん)」のことだろうと思い込み、 どうしてそこまで「た…